Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in eine Schüssel schöpfen.
Das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken, bis es püriert ist. Lassen Sie einige Stücke für die Textur übrig.
Zubereitung des Gemüses:
Zwiebel, Knoblauch und Tomate fein hacken. Die Kerne aus der Tomate entfernen, damit die Guacamole nicht zu flüssig wird.
Den frischen Koriander hacken.
Zutaten mischen:
Die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, die Tomate und den Koriander zu der Avocado geben.
Den Limettensaft hinzugeben, der verhindert, dass die Avocado dunkel wird und dem Gericht Frische verleiht.
Salzen, pfeffern und, wenn Sie es scharf mögen, gemahlenen Chili oder scharfen Pfeffer hinzufügen.
Guten Appetit! Guacamole ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes Gericht, reich an Vitaminen und gesunden Fetten. Sie ist eine tolle Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder ein Party-Snack.
